菏泽市开发区天香老泥池酒业举办开窖封坛仪式

 极速时时彩     |      2020-01-09 01:15

  金秋九月,天高气爽,9月9日,菏泽市开发区天香老泥池酒业举办开窖封坛仪式,▲★-●社会各界及经销商代表100余人参加活动。一般来说每年7、8月份期间,●由于温度高,不利于浓香型白酒发酵。在9月份窖酿造出的酒,酒质特别好,☆△◆▲■为此酒品尤为珍贵。

  活动现场,有萨克斯乐器独奏,极速时时彩开户经典歌曲合唱、有激昂澎湃的诗歌朗诵和激动人心的抽奖环节等,演出过程中,大家热情高涨,欢乐的笑声和热烈的掌声此起彼伏。△

  随后,大家一起来到酿酒车间,▪️•★□▼◁▼看到每个发酵池内都放满了酒糟,车间负责人告诉大家,从高粱到成酒需要很多道工序,酒糟要来回蒸和发酵,工序非常复杂,但是刚出来的酒头窖香浓郁、回味悠长。大家纷纷品尝酒锅上刚酿的新酒,称赞不已。

  据了解,白酒行业素有“春不捕鱼、夏不酿酒”的传统,◆◁•即在夏天不出窖、不出酒,▲●…△而是让酒醅在窖池中持续发酵,口▲=○▼这叫做“压窖”。为了生产出品质上乘的白酒,•☆■▲天香老泥池通常将压窖时间保持在180天左右。经过压窖酿出来的白酒,就是人们通常说的“度夏酒”。◇▲=○▼=△▲▲●