揭秘!洞藏老酒如此“做旧”7天出品你 还敢喝吗

 极速时时彩     |      2019-12-05 12:31

  这样的酒局场面,你或许不陌生。邀上三五好友,带着陈年老酒,把酒言欢,★◇▽▼•不亦乐乎!

  据了解,这几年,酒业销售长期处于低迷状态。▪️•★然而,老酒消费热潮却有增无减,•●且呈现上升势头。

  因此,五花八门的老酒,也越发多了起来——为了表明自己家的酒老,有的亮出的酒瓶上霉迹斑斑,有的拿出的酒瓶上长出长长的白毛……

  打开淘宝网,在搜索栏输入“老酒”二字,就会跳出许许多多的老酒销售画面,各种各样的老酒产品,让人眼花缭乱。

  也许是市场需求量不断增加,这种原来只在网上销售的发霉老酒,◇▲=○▼=△▲如今在一些大型的专业展会及酒类批发市场,也有公开招商和销售。每500毫升售价,也不过百元。

  据某酒业销售副总吴跃介绍,这些所谓的洞藏老酒,大多来自茅台镇一些不知名的小酒厂。更有甚者,还有一些造假的人,极速时时彩官网在自家通过“做旧”的手段,造出这样的“老酒”。

  其实不仅仅是贵州茅台镇有这种情况,其他地域也存在。吴跃还告诉记者,在一些大型展会上,发霉老酒也身影频现。问其负责人时,得到的答复均是来自茅台镇的30年53度酱香型老酒,招商价格为10元一瓶,零售价为50元一瓶。

  针对发霉老酒,某酒业总经理杨克政直言不讳,茅台镇知名的酒厂,从来没有卖过发霉老酒。市场上销售的发霉老酒,都是典型的忽悠和欺诈消费者。

  杨总还告诉记者,茅台镇很多厂家都有洞藏酒,但存酒用的坛子,最小的都是2000斤装,○▲也就是一大坛,能装一吨酒,根本就没有瓶装或小坛子存的洞藏酒。

  此外,外边调酒时,老酒新酒都是在酒罐里调和后,再出厂。所有的酱香白酒,★▽…◇包括茅台,都是各种新老酒按比例调和的成品。单纯的老酒,酸度太大,难以下咽。所以说,酱香型用小坛子存二十年直接喝的说法,纯属噱头。

  不过,杨总也说,口▲=○▼茅台镇确有极个别小厂在做发霉老酒,协会已经对相应企业,做过善意的提醒和建议。

  对于这些发霉的所谓洞藏老酒,杨克政说,凡是包装已经发霉、◆◁•长毛的白酒,不得销售,更不能食用。

  “酒说仁怀”微信公众平台也公开发文,谴责发霉老酒,并告诫消费者:“如果我是你,会马上扔掉手中那杯发霉老酒!”

  文中称,发霉老酒号称在茅台镇的天然溶洞洞藏,酒更醇香,倒出来的酒色泽微黄,这是在诱骗消费者。

  长毛、发霉的洞藏“老酒”,▼▲到底能不能喝?我市某知名酒厂董事长刘俊昌说,现在市场上出现的整瓶发霉或长毛的“老酒”,是典型的故意人为所致,就是假老酒。

  原因是,真酒如果保存不善,在潮湿的环境下,只是纸质标签会发生霉变。不过,即使真老酒,一旦发生霉变,其价值也会大打折扣。因为,酒是会呼吸的,酒瓶上只要有霉菌,酒质就很难保证。

  为此,刘总揭露的真相,让人哭笑不得:食用面粉、酒坛子、食用酱油、皮纸、食用豆浆,这些轻松易得的材料,2分钟就能轻松炮制老酒发霉“做旧”的原材料。

  对此,刘总戏称:这种发霉老酒不是来自于西周,也不是来自于东周,而是来自于上周。酒颜色“微黄”,也是因为添加其他物质。至于酒质如何,更是无从考证。

  可以肯定的是,在潮湿的环境下,因为霉变会产生一系列化学反应,微生物代谢会产生一系列致癌物质,比如黄曲霉毒素等等,是一种毒性极强的物质,进入人体后,主要对人的肝脏组织进行破坏,对人身体造成极大的危害!